用鸡蛋,牛奶,高筋面粉可以做什么好吃的?
答案:6 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-01-04 13:23
- 提问者网友:两耳就是菩提
- 2021-01-03 18:44
用鸡蛋,牛奶,高筋面粉可以做什么好吃的?
最佳答案
- 五星知识达人网友:不如潦草
- 2021-01-03 19:09
可以做的好吃的有很多,比如面包啊,鸡蛋饼啊,都可以,蛋糕就做不了了,用高筋面不合适。
奶香鸡蛋饼
材料准备:
面粉200克、牛奶150克、鸡蛋2个、盐1小匙、白糖40克。
步骤:
1.鸡蛋、牛奶、盐、白糖混合打散,加入高筋面粉,打至糊状;
2.预热电饼铛,用刷子刷上一点油;
3.用勺子舀入一勺,任其自动摊开;
4.将火腿切成条,码入电饼铛;
5.四、五分钟左右,一张饼就烙好了;
6.在饼上用刷子刷上一层辣酱,或者是甜面酱,卷入火腿、黄瓜,葱,便做好啦!
那味道简直棒呆啦!小伙伴们赶紧自己做一做吧!
奶香鸡蛋饼
材料准备:
面粉200克、牛奶150克、鸡蛋2个、盐1小匙、白糖40克。
步骤:
1.鸡蛋、牛奶、盐、白糖混合打散,加入高筋面粉,打至糊状;
2.预热电饼铛,用刷子刷上一点油;
3.用勺子舀入一勺,任其自动摊开;
4.将火腿切成条,码入电饼铛;
5.四、五分钟左右,一张饼就烙好了;
6.在饼上用刷子刷上一层辣酱,或者是甜面酱,卷入火腿、黄瓜,葱,便做好啦!
那味道简直棒呆啦!小伙伴们赶紧自己做一做吧!
全部回答
- 1楼网友:往事埋风中
- 2021-01-03 23:27
可以做蛋糕咯
- 2楼网友:西岸风
- 2021-01-03 23:00
鸡蛋饼
- 3楼网友:傲气稳了全场
- 2021-01-03 21:45
不喜欢蛋糕?
5,饼干压碎,面或成面团,就成差不多大的蒸一下熟了就好,然后切成差不多大小的,把鸡蛋打好可以少加点牛奶,随你,撒上压碎的饼干,然后用之前蒸熟切好的面沾着人到锅里炸一下,就好了啊
很好吃的
- 4楼网友:蓝房子
- 2021-01-03 21:10
很多啊...
蛋糕,面包,饼干,鸡蛋饼,,.
汗...突然看到你的补充...
原来在考人哪...
既然没有泡打粉那只能牺牲蛋糕面包了.把面粉和鸡蛋和一和,揉筋了,然后放烤箱或蒸一蒸,然后淋上牛奶就吃吧,,,不知道好不好吃,还没白糖呢...牛奶温一温,表直接放面粉里!
- 5楼网友:廢物販賣機
- 2021-01-03 19:39
做蛋糕比较好,
三个鸡蛋,将蛋清与蛋黄分离,分别装在两个碗里,碗里要无水无油!
在蛋清的碗里加一点盐,这是为了更容易将蛋清打发,另一个作用就是提高甜度 ,接下来再放一勺白糖,就用家里喝汤用的勺子就可以 。使劲打蛋清,直至将碗倒扣,打好的蛋白也不会滑落! 蛋白已经打好了,放在一边,现在来对付蛋黄。在碗里放入两勺白糖,3勺堆的尖尖的面粉,6 平勺牛奶,顺着方向搅拌均匀。
大家会发现有许多面疙瘩,这就需要你耐心的一个个的压扁它,在蛋黄糊的碗里加入打好的蛋清,注意:不要一次加入,要分两次或三次加入,搅拌均匀。还要注意的是,搅拌的时候,不要像打发蛋清一样顺时针搅拌,要像炒菜一样上下翻动的搅拌,切记!不能让蛋黄糊起筋,否则蛋糕就吃不成了!
接下来,就是要把电饭锅拿出来,预热,大概 40 几秒就 OK 了,然后在锅里均匀的刷一层食用油,将搅拌均匀的蛋糕糊,倒入涂满油的电饭锅 ,盖上锅盖,按下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温状态,等待20分钟,接着再按一次煮饭键,等待 20 分钟后(电饭锅的出气孔要用毛巾堵上) 香喷喷的蛋糕就可以出炉啦。
喜欢就采纳吧。当然做铜锣烧也不错哈哈
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