泰国菠萝饭是如何制作而成的？

泰国菠萝饭是如何制作而成的？

做法：1. 鲜虾去头、去壳，在背部用刀划一个、开口，用牙签挑出泥肠。处理干净后用一勺、鱼露稍腌一下。2. 菠萝对半剖开，取半个、挖去中间的果肉后当碗、用。3. 挖出的果肉切成丁，泡在盐水中备用。4. 锅中热油，鸡蛋打散，倒入锅中炒熟后盛出备用。5. 倒入鲜虾，炒至变色后盛出备用。6. 洋葱和红黄彩椒切丁，倒入锅中炒出香味，加入青豆和菠萝丁，翻炒均匀。7. 倒入米饭，翻炒均匀后加入炒好的虾和鸡蛋，再次翻炒。8. 加入椰浆和鱼露，翻炒均匀后即可出锅，装在菠萝碗中上桌。