谁教教我。
煎蛋是不是要先放蛋，再放油？
答案:6 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-06-02 00:01
- 提问者网友：不爱我么
- 2021-06-01 14:38
最佳答案
- 五星知识达人网友：像个废品
- 2021-06-01 15:01
主料：鸡蛋
调料：猪油（炼制好的）适量
做法： 1、 煎锅置于火炉上，旺火预热2分钟。
2、 放进猪油，中火加热2分钟，打进鸡蛋，蛋黄和蛋白用牙签穿孔，中火加热半分钟即成。
特点：此菜形似荷包，色泽金黄，味道鲜浓。
调料：猪油（炼制好的）适量
做法： 1、 煎锅置于火炉上，旺火预热2分钟。
2、 放进猪油，中火加热2分钟，打进鸡蛋，蛋黄和蛋白用牙签穿孔，中火加热半分钟即成。
特点：此菜形似荷包，色泽金黄，味道鲜浓。
全部回答
- 1楼网友：北城痞子
- 2021-06-01 20:44
不放油哈哈 不沾锅
- 2楼网友：妄饮晩冬酒
- 2021-06-01 19:26
先放少量油，有五成热时把鸡蛋放入加盐小火煎熟
- 3楼网友：轮獄道
- 2021-06-01 19:00
不是
````先放游在放蛋
- 4楼网友：蓝房子
- 2021-06-01 17:48
放油，再放盐，油要多点，油热了冒烟再放蛋，煎黄再翻再煎黄，要快，使蛋黄还保持液状。香，咸，甜，好吃。
- 5楼网友：春色三分
- 2021-06-01 16:33
。。先放油，再放蛋。。。用猪油好吃些。。蛋里在要放点盐
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