醒酒器对红酒有什么作用

醒酒器对红酒有什么作用

拉格瑞葡萄酒回答您：
1过滤作用，去除酒内沉淀物质
2唤醒红酒，释放芳香物质，让沉睡的红酒醒来达到最佳饮用状态

醒酒器的作用是什么？醒酒器的作用是让红酒与氧气接触并产生反应。陈年的葡萄酒，通常会有一些令人不悦的味道，通过醒酒器，能把这些气味赶走，并使酒的口感更加柔和丰富。 不同葡萄酒的醒酒时间不一，短则15分钟，长则可达3个小时，但平均下来醒酒的时间在40分钟左右。下面是几类葡萄酒的大致醒酒时间，仅供参考： 酒体丰满的葡萄酒：需要的醒酒时间最长，大概1至2个小时； 价格相对便宜的葡萄酒：通常需要与更多的氧气反应来释放充足的香气，建议将少量待醒酒的葡萄酒倒入醒酒器里，封住醒酒器口并摇动，然后再将剩下待醒酒的葡萄酒倒入其中，直到整瓶葡萄酒完成醒酒。这类葡萄酒的醒酒时间大约为20分钟； 年份较老的红葡萄酒：醒酒时间取决于葡萄酒的风格，最长的醒酒时间可达3个小时。