2002年瑞典科学家发现，某些高温油炸食品中含有一定量的 CH2=CH—CO—NH2（丙烯酰胺）。食品中过量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全问题。关于丙烯酰胺有下列叙述：
①能使酸性KMnO4溶液褪色；②能发生加聚反应生成高分子化合物；③只有4种同分异构体；④能与氢气发生加成反应。其中正确的是A.①②③B.①②④C.①③④D.②③④
2002年瑞典科学家发现，某些高温油炸食品中含有一定量的CH2=CH—CO—NH2（丙烯酰胺）。食品中过量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全问题。关于丙烯酰胺有下
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解决时间 2021-12-23 10:06
- 提问者网友：那叫心脏的地方装的都是你
- 2021-12-23 02:17
最佳答案
- 五星知识达人网友：春色三分
- 2021-12-23 03:38
B解析试题分析：根据有机物的结构简式可知，分子中碳碳双键、羰基和氨基，所以选项①②④正确，③不正确，同分异构体不止4种，所以
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- 1楼网友：孤独入客枕
- 2021-12-23 04:57
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