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开心果有什么影响么?

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解决时间 2021-03-01 21:20
内天我吃多了,有点头疼,请问有什么影响么?
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人体消化坚果需要大量B族维生素,治疗上火就是补充B族维生素的过程~ Kathleen E. McMahon博士、RD代表加州开心果协会目前,对于坚果中所含的单不饱和脂肪的研究情况表明,食用坚果可通过减少总胆固醇量和LDL胆固醇量,达到降低患冠心病的风险的功效。尽管人们已取得共识,饱和脂肪含量较高的膳食可增加心脏病的发病率,也有大量证据显示,单不饱和脂肪酸可降低患冠心病的风险。对各种坚果(此类食品具有较高含量的单不饱和脂肪酸)进行的专项研究,也在减少与心脏病有关的风险因素方面开始显示出类似结果。最近出版的一篇由Penny Kris-Etherton博士撰写的评论文章,综合概述了五项大型流行病学研究和11项临床研究,上述研究均证明"经常食用坚果可降低患冠心病的风险"。 开心果虽有众多好处,但食用时应注意不要过量,引其属坚果类,从中医理论角度来看,过量食用易引起上火,便秘等症状。特别是国产散装开心果,其质量是否过关,在加工过程中是否添加含有对人体有害的食品添加剂还不是很清楚,所以建议以适量为主。
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开心果 (pistacia vera),又名无名子、阿月浑子,为漆树科落叶小乔木无名木的果实。“开心果”以“开心解郁”的功效而得名,是现在人们生活中十分常见的休闲干果。它主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧,我国仅在新疆等边远地区有栽培。开心果果仁含有维生素e等成分,有抗衰老的作用,能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”。开心果在我国作为食疗滋补品应用,已有千年以上的历史了。 开心果果仁是高营养的食品,每100果仁含维生素a20微克,叶酸59微克,含铁3毫克,含磷440毫克,含钾970毫克,含钠270毫克,含钙120毫克,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%。由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。开心果 又是滋补食药,它味甘无毒,温肾暖脾,被益虚损,调中顺气,能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。 开心果有很高的热量,并且含有较多的脂肪,凡是怕胖的人、血脂高的人应少吃。

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