为什么青苹果/杨桃等水果蘸盐吃会觉得有点甜？
答案:3 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-04-25 01:04
- 提问者网友：临风不自傲
- 2021-04-24 00:46
为什么青苹果/杨桃等水果蘸盐吃会觉得有点甜？
最佳答案
- 五星知识达人网友：春色三分
- 2021-04-24 01:39
因为酸碱中和，减轻了酸度吧
全部回答
- 1楼网友：逐風
- 2021-04-24 04:06
水果中酶的化学反应，具体什么酶我忘记了
- 2楼网友：拾荒鲤
- 2021-04-24 02:43
因为盐中和了果酸！使甜酸度平衡了所以觉得甜
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