有人说冰糖
有人说琵琶
有人说蜂蜜
有人说冰糖
有人说琵琶
有人说蜂蜜
最好是用川贝一起加用冰糖蒸来吃,但是这要用于肺热的患者。否则是肺寒的话不但不好,还会加重病情的。这就是中医辩证施治的原理。
两种吃法都非常有效,不妨一试:
买个梨(大些的),去了皮,切下梨头(留些肉),当盖子,淘去梨心,梨心里放入药店里买来的(贵一些的川贝,得让药店将川贝磨成粉),盖上原切下的梨盖子,边上插入二根牙签,放个大碗里加清水,隔水DUN,十分钟后再放入冰糖.这时也可以将牙签取下一根,让汤里有些川贝. 得将汤和梨全吃了.连吃二天,一天一个,不能多,因为口感好,小孩子吃着也不错
川贝母蒸梨(专治:咳嗽 ) 用料:雪梨或鸭梨一个,川贝母6克,冰糖20克。 制法服法:将梨于柄部切开,挖空去核,将川贝母研成粉未后。装入雪梨内,用牙签将柄部复原固定。放大碗中加入冰糖,加少量水,隔水蒸半小时。 将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入。 功效主治:贝母为化痰止咳良药,与雪梨、冰糖并用,则起化痰止咳,润肺养阴功效。 治疗久咳不愈,痰多,咽干,气短乏力。.
“梨味甘性寒,具有清热、化痰、生津止渴等功效,对嗓子干痛、热性咳嗽,特别是咳黄痰,有很好的缓解作用。”在接受《生命时报》记者采访时,北京中医药大学营养学教授周俭说。 《罗氏会约医镜》这样记载:梨外可散风,内可涤烦。生用,清六腑之热;熟食,滋五脏之阴。 在吃法上,周俭指出,生吃梨或者榨成梨汁,都能有效缓解咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。“但梨性寒,对于老年人和孩子来说,最好把梨切成块,煮梨水,这样会更温和一些。”周俭强调,由于梨的含糖量较高,糖尿病病人糖尿病人应适当食用。而梨的品种也有很多,酥梨、鸭梨、雪花梨、香水梨、糖梨等,其中鸭梨和雪花梨最好,用嗓多的人不妨多吃一些。如果去唱歌,可以先吃个梨,或者选择一杯鲜榨的雪梨汁,饮下后肯定能让你的歌声更嘹亮动听。
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