牛仔骨该怎么烧
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-01-27 14:38
- 提问者网友：沉默的哀伤
- 2021-01-27 11:01
牛仔骨该怎么烧????????????????????????????????
最佳答案
- 五星知识达人网友：过活
- 2021-01-27 12:37
做法很简单的,把牛仔骨先在开水里煮5分钟左右,捞出来洗干净,再放到高压锅里,加入八角2个小的,桂皮一些些,还有我做牛肉不可少的陈皮,拍姜一块,京葱一整根,加平面的水,压3次(第一次压的时间40分钟左右,后面两次只有20分钟左右),,我家用的是电的高压锅,压好后就连汤带肉一起倒炒菜锅里,加盐,番茄酱,糖,酱油用中火烧至汤汁剩不多,加点鸡精或味精就可以出锅啦
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