鱿鱼干泡时间长能吃吗?

鱿鱼干泡时间长能吃吗?

只要是没有变质都可以吃，鱿鱼干具体做法如下：
主要材料：芹菜，鱿鱼干，油，盐，大蒜，料酒，白糖，鸡精，生姜，干辣椒。
1，把芹菜和鱿鱼干切成条状




2，准备调味料



3，芹菜在开水中烫一下捞起



4，把鱿鱼干在开水中烫一下捞起去腥



5，热锅温油，下入生姜和蒜爆香



6，倒入芹菜煸炒出香味后加盐



7，再把鱿鱼和干辣椒加入煸炒均匀



8，加入料酒，白糖，鸡精煸炒均匀即可出锅



9，成品如图

如果只是泡得久，没有变臭是可以吃的。如果臭了，就滋生细菌了，最好不要吃。 1、鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的，尼嫩，营养丰富，被誉为海味理几千年前，中国古书中就记软朱旦与乌贼相似，但无骨尔，越人重之” 。 2、据测定，鱿鱼干的可食部分达95 % ，比同类鱼产品墨鱼干多13% ；蛋白质含量每百克达65.9%，比墨鱼干多27 .8 克；含热量316 千卡，比墨鱼干高42千卡；鱿鱼干还含有碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，是中国出口的大宗海产品之一，远销日本、东欧、非洲等地。

臭没有？多久时间了。如果味道还正常还行，味道不正常了就建议不要食用了。