宝宝吃的鲈鱼怎么做

宝宝吃的鲈鱼怎么做

问题一：宝宝吃的清蒸鲈鱼怎么做 买回来的鲈鱼已经让卖鱼的杀好放血清理内脏啦，回家再清洗一遍，切葱姜蒜段放进鱼肚子和表面去腥，晾5-10分钟。
将肚子里，表面去腥的葱姜蒜扔掉，将鲈鱼切成片状。
另切一盘葱姜蒜铺在盘子上
将切片的鲈鱼和鱼头摆出造型，整齐铺在葱姜蒜上面。再铺上一些葱姜蒜段
开水上锅蒸7分钟，闷5分钟再揭盖
将蒸出来的水全部倒掉，这一步是鱼不腥的关键
准备一个干净盘子
将蒸好的鲈鱼轻轻转移到新盘子中，并重新切好葱姜蒜段铺在蒸好的鲈鱼上面
剩下的葱姜蒜全部倒掉
锅内烧热油
我用这个蒸鱼豉油
把蒸鱼豉油均匀浇在鱼片及鱼头上面，等待油热
将烧开的热油沿着有葱姜蒜的地方浇下去，伴随着滋滋声和阵阵葱姜蒜香，鱼肉香，蒸鱼豉油香全数冒出。
这道菜就可以上桌开饭啦～一朵吃了大半条和2碗米饭～问题二：宝宝辅食鲈鱼的几种做法怎么做好吃 主料
鲈鱼一条
辅料
葱、盐、亚麻籽油、香菇、蒜苗、姜等
宝宝辅食鲈鱼的几种做法的做法步骤
1. 去鳞洗净，分开两份
2. 鱼头部分把肉片下来备用
3. 然后剁碎 像这样
4. 取一部分肉放少许淀粉，蛋清，一丢丢料酒一丢丢胡椒粉拌匀（那部分肉还有用）
5. 当当当当！搓成小鱼丸冻起来，以后做汤可以放里，方便多了ps：不用放盐了，做汤时汤里有盐的
6. 鱼尾部划刀用沸水焯一下去腥
7. 然后肚子和上边放上葱丝姜丝香菇丝，撒少许盐和蒸鱼豉油或儿童酱油，在淋一点点亚麻籽油
8. 上屉蒸熟
9. 把刺挑出来，肉用筷子弄碎碎的，然后炒肉松，肉松做法在之前的菜谱传过！这里不介绍了
10. 这是之前做丸子剩下的馅，加点蒜苗和调料调馅，
11. 这部分做馄饨然后也冻起来
12. 第一步剩的鱼骨头用水烫完加汤放点鱼肉碎，煮鱼汤，
13. 加点青菜煮了面片！哈哈，这一条鱼是不是一点没浪费！快给宝宝做起来吧！