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怎样把大虾炸得外酥里嫩,连壳都可以吃的?

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解决时间 2021-02-19 03:12
怎样把大虾炸得外酥里嫩,连壳都可以吃的?
最佳答案
酥炸虾的做法(可以做零食的菜)原料
大虾15只,面粉50克,胡椒粉1茶匙(5克)盐1/2茶匙(3克),玉米淀粉1汤匙(15克)籽然粉1茶匙(5克)
做法
1,从超市买回来的虾洗干净,最好能去掉肠子和头须。(我买回来的这个,不知道是不是北极虾,已经用水焯熟了,这样炸出来更香酥。)
2,将调料粉倒在一个干净的盘子上,混合好
3,将虾放在调料上,均匀的裹上调料粉
4,下入油锅中炸至金黄即可。
飞雪有话说
食用的时候沾上点椒盐味道更好。 简单的炸虾 炸虾:虾和鸡蛋还有脆炸粉都是很简单的原料。剥去虾头,虾壳。挑去虾线,鸡蛋打散备用。然后先在蛋液中沾一下,再在脆炸粉中沾一下,就可以下锅炸了。
全部回答
先煮到半熟,然后再用橄榄油渣4到7分钟
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