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蛋白质生物价的计算公式是(  )。A.生物价=吸收氮×100%B.生物价=吸收氮-(尿氮-尿内源氮)C.生物价=吸收氮-(粪氮-粪代谢氮)D.ABCD

答案:2  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-02-04 12:48
1.[单选题]蛋白质生物价的计算公式是(  )。A.生物价=吸收氮×100% B.生物价=吸收氮-(尿氮-尿内源氮) C.生物价=吸收氮-(粪氮-粪代谢氮) D.ABCD
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参考答案:D 参考解析:;其中,储留氮=吸收氮-(尿氮-尿内源氮),吸收氮=摄入氮-(粪氮-粪代谢氮)。
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