如何做彩色面包，最正宗的彩色面包做法

答案:1 悬赏:0 手机版

解决时间 2021-04-03 18:12

提问者网友：棒棒糖
2021-04-03 01:12

如何做彩色面包，最正宗的彩色面包做法

最佳答案

五星知识达人网友：詩光轨車
2021-04-03 02:08

主料
绿叶菜适量胡萝卜适量
紫薯适量地瓜适量
奶粉适量葡萄干适量
白糖适量盐一点点
彩色面包的做法步骤

1. 绿叶菜，最好是菠菜，我用的是油麦菜
奶粉液，紫薯泥，胡萝卜泥，地瓜泥，酵母
注：紫薯，地瓜，胡萝卜，蒸熟，打泥（可少加点清水），绿叶菜煮熟打泥

2. 五中颜色的面团
揉面加入酵母，糖，盐
最好用南瓜代替地瓜，颜色会好看很多

3. 5种颜色面团放入大点容器，盖上保鲜膜，在烤箱中发酵60分钟

4. 发酵好的面团，揉几分钟，擀成椭圆形
按图中摆放，颜色顺序按个人喜好

5. 每层面片可适量加入葡萄干

6. 从最下面那张面片卷起来，放入面包盒中，盖上保鲜膜，放入烤箱2次发酵30分钟

7. 发酵完，上下火165度烤40分钟

8. 晾凉切片

我要举报

如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！