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下图是某同学在“探究唾液对淀粉的消化作用”活动中所做的实验设计。请回答:(4分)(1)实验时,取两支试管,分别加入2 mL浆糊,再向1号试管中加入2 mL清水,向2号试管中加入2m

答案:2  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-01-31 17:17
下图是某同学在“探究唾液对淀粉的消化作用”活动中所做的实验设计。请回答:(4分)

(1)实验时,取两支试管,分别加入2 mL浆糊,再向1号试管中加入2 mL清水,向2号试管中加入2mL 。
(2)为了模拟人体口腔内的温度环境,应将1、2两支试管放在5℃或37℃的水中?
  ℃。
(3)10分钟后再往两支试管中分别滴加2滴碘液,2号试管  (填“变蓝”或“不变蓝”),该现象说明2号试管中的淀粉已经被淀粉酶分解了。由此可见,淀粉在人体消化道内消化的起点是  。
最佳答案
(答案→) 解析::(1)该同学以唾液为变量设置了一组对照实验,目的是探究唾液对淀粉的消化作用;实验中2号试管加入了唾液,唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖,因此滴加碘液后不变蓝;1号试管中加入的清水对淀粉没有消化作用,淀粉没有被分解,滴加碘液后变蓝.(2)消化酶发挥最好效果的温度是与人体的温度相同的,即37℃左右.因此在实验中要将装置放在37℃的温水中.(3)该实验证明了唾液淀粉酶对淀粉有消化作用.唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖,因此滴加碘液后不变蓝;淀粉在人体消化道内消化的起点是口腔。
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