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草菇 开伞后能吃吗?

答案:2  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-03-05 02:02
草菇 开伞后能吃吗?
最佳答案
草菇开伞后,可以吃。只是口感不如不开伞的好了。
全部回答
草菇大量鬼伞发生的原因:鬼伞较草菇利用氮源能力强,特别是利用无机氮、利用游离氮的能力大大强于草菇。因此,料中游离氨多时易发生鬼伞。此外,堆温过高也易发生。因此,预防鬼伞关键在掌握培养料适宜的碳氮比,发菌期注意预防堆温过高。
这个 不就是答案吗????
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