小敏进行了认识唾液淀粉酶性质的实验，实验过程和结果如下表。试管编号实验过程1号2号3号4号①注入物质2ml淀粉溶液2ml淀粉溶液2ml淀粉溶液2ml淀粉溶液②水温处理37℃10℃6

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解决时间 2021-03-05 11:29

提问者网友：城市野鹿
2021-03-05 08:17

小敏进行了认识唾液淀粉酶性质的实验，实验过程和结果如下表。
试管编号
实验过程
1号
2号
3号
4号
①注入物质
2ml淀粉溶液
2ml淀粉溶液
2ml淀粉溶液
2ml淀粉溶液
②水温处理
37℃
10℃
60℃
37℃
③加入物质震荡
1ml蒸馏水
1ml唾液
1ml唾液
1ml唾液
④滴入碘液并观察现象
变蓝
变蓝
变蓝
不变蓝
这个实验能说明唾液淀粉酶B
A.催化作用受pH影响 B.催化作用受温度影响
C.具有专一性 D.具有高效性

最佳答案

五星知识达人网友：英雄的欲望
2021-03-05 08:46

解析：1号和4号试管形成对照实验，对照组是1号试管，实验组是4号试管，实验的变量是加入物质的不同，其它条件相同，4号试管滴加碘液不变蓝，证明淀粉已经转化成麦芽糖，1号试管滴加碘液变蓝证明淀粉没有被分解． 2、3、4号试管形成对照实验，对照组是4号试管，实验组是2、3号试管，实验的变量是温度，其它条件相同．4号试管滴加碘液不变蓝，证明淀粉已经转化成麦芽糖，2、3号试管滴加碘液变蓝证明淀粉没有被分解．通过对比可知，酶的活性的发挥需要适宜的温度．

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1楼网友：酒安江南
2021-03-05 09:43

收益了

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