南梅山药怎么做，属于凉菜的一种

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解决时间 2021-01-28 10:27

提问者网友：斑駁影
2021-01-27 14:41

南梅山药怎么做，属于凉菜的一种

最佳答案

五星知识达人网友：老鼠爱大米
2021-01-27 16:06

1.凉拌山药的制作材料：
主料：山药150克
辅料：莴笋50克,胡萝卜50克
调料：盐3克,胡椒粉2克,植物油20克
1. 山药切丝；胡萝卜去皮洗净，切丝；
2. 莴苣剥开叶片洗净，铺在盘子中；
3. 锅中倒适量的油烧热，放入山药炸出金黄色时捞出，放在盘子中；
4. 山药丝凉后加入胡萝卜丝和所有的调味料（盐3克、胡椒粉2克）搅拌均匀，盛在莴苣菜叶上就可以了。

2.凉拌山药丝的制作材料：
主料：山药500克
辅料：木耳(水发)10克
调料：大葱10克,姜8克,白砂糖5克,香油10克,冬菜10克,盐3克
1. 将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟；
2. 将木耳洗净，切成细丝；
3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分；
4. 将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中；
5. 将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上即可食用。

3.凉拌山药枸杞的制作材料：
主料：山药4两；枸杞2钱
1．山药削去外皮，切成条状。
2．放入冰水中冰镇一下，增加脆度。
3．枸杞用水泡软。
4．山药与枸杞混合拌匀或浇上椰汁，口味更佳

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1楼网友：荒野風
2021-01-27 18:12

你问的是蓝莓山药吗，山药去皮蒸熟然后捣碎成泥，捣碎的山药泥做造型后浇上蓝莓酱即可。

2楼网友：想偏头吻你
2021-01-27 16:55

1.凉拌山药的制作材料：主料：山药150克辅料：莴笋50克,胡萝卜50克调料：盐3克,胡椒粉2克,植物油20克 1. 山药切丝；胡萝卜去皮洗净，切丝； 2. 莴苣剥开叶片洗净，铺在盘子中； 3. 锅中倒适量的油烧热，放入山药炸出金黄色时捞出，放在盘子中； 4. 山药丝凉后加入胡萝卜丝和所有的调味料（盐3克、胡椒粉2克）搅拌均匀，盛在莴苣菜叶上就可以了。 2.凉拌山药丝的制作材料：主料：山药500克辅料：木耳(水发)10克调料：大葱10克,姜8克,白砂糖5克,香油10克,冬菜10克,盐3克 1. 将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟； 2. 将木耳洗净，切成细丝； 3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分； 4. 将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中； 5. 将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上即可食用。 3.凉拌山药枸杞的制作材料：主料：山药4两；枸杞2钱 1．山药削去外皮，切成条状。 2．放入冰水中冰镇一下，增加脆度。 3．枸杞用水泡软。 4．山药与枸杞混合拌匀或浇上椰汁，口味更佳

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