作凉粉不放明矾可以吗?
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-09 22:30
- 提问者网友：流星是天使的眼泪
- 2021-03-09 15:46
作凉粉不放明矾可以吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友：一秋
- 2021-03-09 16:01
可以 .凉粉制作做法：凉粉要用绿豆制的淀粉为原料.先将绿豆淀粉用水化开搅匀,锅内盛水烧开,待将要开时将化匀的绿豆淀粉倒入,边倒边搅,搅均匀后,盛入大瓷盘中晾凉,放入凉水浸泡,即成凉粉.吃时用刮挠（一种刨凉粉的工具）沿着凝结的凉粉刨出条,放入碗内,浇上好酱油、醋、蒜泥和胡萝卜丝、芝麻酱、辣椒油拌和,这种凉粉叫刮条.还有用刀切成小长条块的,也是浇上面的佐料食用.没亲手做过就没有发言权
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- 1楼网友：玩家
- 2021-03-09 16:25
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