红薯怎样吃最健康？

红薯怎样吃最健康？

红薯配伍薏米煮粥，对湿疹、疱疹等慢性皮肤病人有益。 柿子与红薯不可同食。红薯含淀粉多，吃后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块——胃柿石。胃柿石严重者可能会造成胃穿孔。 地瓜 粮食中维生素C和胡萝卜素含量通常很少，而红薯中却很丰富。 红薯别一次吃得太多，否则易出现烧心、反酸或腹胀等不适症状。