油麦菜的茎能吃吗,油麦菜为什么那么省心，不生虫不得病？可以多吃么？

油麦菜的茎能吃吗,油麦菜为什么那么省心，不生虫不得病？可以多吃么？

植物病原微生物和昆虫都有它自己的寄主范围，也就是“食谱”，这个食谱都是在长期的进化过程中产生的，通常不是随意就能增加一种的。
油麦菜作为近些年引进的蔬菜，是一个新的蔬菜，因此这个突然出现的东西不会突然就出现在病虫害的“食谱”中。
但它并不是一点病虫害都没有，油麦菜、生菜和莴苣是近亲，都是分类上都属于莴苣属的。因此，国内可以为害莴苣的一些病虫害中，有些也是可以为害油麦菜和莴苣的，只是看上去么有莴苣的病虫害多而已。
所以，病虫害少，并不代表这种蔬菜有毒或者对人有害（夹竹桃对人有毒，还照样有蚜虫和天蛾等害虫为害呢）。资料显示，油麦菜和生菜比莴苣的营养价值还要高很多呢。
所以，如果你喜欢，多吃就多吃呗，没什么好担心的！