烤箱做蛋糕需要加油吗
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-09 01:37
- 提问者网友：玫瑰园
- 2021-02-08 09:54
烤箱做蛋糕需要加油吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：胯下狙击手
- 2021-02-08 11:15
看配方。如果本来程序中要就按照程序来。如果没有不需要额外加油【但是有时候防止蛋糕黏在模具上会加一些】
全部回答
- 1楼网友：轮獄道
- 2021-02-08 11:29
用微波炉做海绵蛋糕
所需材料：
低筋面粉 ... 150g
细白糖 ... 100g
鸡蛋 ... 3个
发粉 ... 1大匙
鲜奶 ... 1/3杯
沙拉油 ... 4大匙
作法步骤：
取三个三蛋糕模型，内面抹油，薄撒面粉备用。
将鸡蛋打成蛋液后，慢慢加入细白糖，充分搅打至发泡。
面粉过筛后，连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中，以橡皮刀轻轻搅拌均匀，分置三个模型中，如有气泡则轻敲模型。
每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。
备注：
1.海绵蛋糕烘烤好后，应立即取出，并以垂直方向轻摔模型，如此蛋糕才不会塌陷且较容易取出。
2.食用时，可依各人喜好淋上少许蜂蜜或果酱。
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