小班生活常识教案,认识食品标签小常识教案

小班生活常识教案,认识食品标签小常识教案

学会看食品类别，食品标签上必然会标明食品类别，比如，饮料包装上注明“咖啡乳”，要确定其究竟是饮料还是牛奶产品，可查看标签上的“食品类别”，如食品类别注明“调味牛奶”或“调味乳”，则说明产品是在牛奶中加了咖啡和糖，而不是用水添加了糖、增稠剂、咖啡和少量牛奶制成的。否则，就属于“乳饮料”。按照国家标准，乳饮料不能算奶类产品，其营养素浓度通常只是牛奶的三分之一。主要的辨别方法是：看配料，乳饮料的第一位原料是水，第二位才是牛奶。看营养成分，按照国家规定，牛奶产品的蛋白质含量必须大于等于2.9%，而标示蛋白质浓度大于等于1%的就是乳饮料。