韭黄肉丝怎么做的啊？

韭黄肉丝怎么做的啊？

步骤;1.韭黄洗净切成段。2.猪里脊切成肉丝。3.葱和辣椒切好备用。4.肉丝加入料酒、鸡蛋、淀粉、酱油抓均匀，腌制一会。5.锅中倒少许油 加入肉丝滑散，炒至颜色变白 。6.倒入切好的葱和辣椒煸炒出香味，再放入少许酱油炒匀。7.倒入切好的韭黄。8.待韭黄变软翻炒几下，加入鸡精即可出锅 。小贴士肉丝加入料酒、鸡蛋、淀粉、酱油抓匀，腌制一会，炒出来肉丝会比较滑嫩。