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芹菜炖鱼怎么做

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解决时间 2021-02-28 23:35
芹菜炖鱼怎么做
最佳答案
用料
海鱼1500克 芹菜一根约80克
葱,姜,蒜,花椒,八角,生抽,白糖,料酒,醋,花椒粉,柠檬,食用油
芹菜炖鱼的做法
1在鱼两面各切几道方便腌制进味,鲜柠檬切1厘米片,挤出汁液洒在鱼身两面,余下的柠檬皮切细丝装入渔腹,加少许盐,均匀涂抹在鱼上面,撒上花椒粉腌制半小时。

柠檬丝

芹菜洗净切2寸段备用。

要买这种老一些的芹菜,味道比较浓。

按照红烧鱼的步骤做,炸花椒八角,放入炸好的鱼,加入葱姜蒜芹菜,喜欢吃辣的可以放红辣椒,加入料酒醋生抽白糖盐,再加水没过鱼,大开后中火炖半小时收汤。
全部回答
你好,可以的。鱼、豆腐和芹菜之间没有相克关系,可以一起食用。希望能帮到你,谢谢采纳
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