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茶叶的QS认证是不是针对包装茶叶的?散装的有没有要求?

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解决时间 2021-11-15 17:54
茶叶的QS认证是不是针对包装茶叶的?散装的有没有要求?
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严格上讲,QS 是针对所有类型茶而言的,无论是成品装还是散装。

理论上讲,从1月1号,也就是前天起,任何没有通过 QS 许认证的茶都不再允许销售。

但这其中涉及到一个很现实的问题:茶叶生产中的年是从公历3、4月到次年这个时候计,也就是说,目前茶庄中的存货仍然是去年的茶,而去年没有QS的强制认证,也就是说,这些茶还能卖一段时间。再过些时候,新茶一上市,再没QS认证就不许卖了。

文件上是这么讲的,可真正实施起来,大概另有一番景象了,茶叶QS强制认证究竟有没有科学性,很有争议,再者,那些通过了认证的茶,真的就 QS 了吗?真安全吗?这是不言自喻的。任何制度、法规,如果不能给人们带来好处,就无法真正推行下去,终究将成一场闹剧。
全部回答
茶叶 范围:茶叶产品包括所有以茶树鲜叶为原料加工制作的绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶,及经再加工制成的花茶、袋泡茶、紧压茶共9类产品。果味茶、保健茶以及各种代用茶不在发证范围。 必备设备:生产设备中绿茶包括杀青、揉捻、干燥设备;红茶包括揉切(红碎茶)、揉捻(工夫红茶和小种红茶)、拣梗和干燥设备;乌龙茶包括做青(摇青)、杀青、揉捻(包揉)、干燥设备;黄茶包括杀青和干燥设备;白茶包括干燥设备;黑茶包括杀青、揉捻和干燥设备;花茶包括筛分和干燥设备;袋泡茶包括自动包装设备;紧压茶包括筛分、锅炉、压制、干燥设备;精制加工(毛茶加工至成品茶或花茶坯)包括筛分、风选、拣梗、干燥设备。分装企业必须具备称量、干燥、包装设备。 出厂检验设备包括:1.感官品质检验:有独立的审评场所,审评用具。2.水分检验:应有分析天平(1mg)、鼓风电热恒温干燥箱、干燥器等,或水分测定仪。3.净含量检验:电子秤或天平。4.粉末、碎茶:应有碎末茶测定装置。5.茶梗、非茶类夹杂物:应有符合相应要求的电子秤或天平。
茶叶 范围:茶叶产品包括所有以茶树鲜叶为原料加工制作的绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶,及经再加工制成的花茶、袋泡茶、紧压茶共9类产品。果味茶、保健茶以及各种代用茶不在发证范围。 必备设备:生产设备中绿茶包括杀青、揉捻、干燥设备;红茶包括揉切(红碎茶)、揉捻(工夫红茶和小种红茶)、拣梗和干燥设备;乌龙茶包括做青(摇青)、杀青、揉捻(包揉)、干燥设备;黄茶包括杀青和干燥设备;白茶包括干燥设备;黑茶包括杀青、揉捻和干燥设备;花茶包括筛分和干燥设备;袋泡茶包括自动包装设备;紧压茶包括筛分、锅炉、压制、干燥设备;精制加工(毛茶加工至成品茶或花茶坯)包括筛分、风选、拣梗、干燥设备。分装企业必须具备称量、干燥、包装设备。 出厂检验设备包括:1.感官品质检验:有独立的审评场所,审评用具。2.水分检验:应有分析天平(1mg)、鼓风电热恒温干燥箱、干燥器等,或水分测定仪。3.净含量检验:电子秤或天平。4.粉末、碎茶:应有碎末茶测定装置。5.茶梗、非茶类夹杂物:应有符合相应要求的电子秤或天平。
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