为什么做拔丝菜时，盘子要抹油？
答案:6 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-10-13 12:01
- 提问者网友：做自己de王妃
- 2021-10-12 14:25
为什么做拔丝菜时，盘子要抹油？
最佳答案
- 五星知识达人网友：低音帝王
- 2021-10-12 15:59
这样不沾盘。
全部回答
- 1楼网友：独行浪子会拥风
- 2021-10-12 20:50
否则容易粘在盘子上，不好洗。
- 2楼网友：不想翻身的咸鱼
- 2021-10-12 19:28
拔丝用的糖不会把菜品粘在盆子上便于食用.容易清理餐具。
- 3楼网友：神的生死簿
- 2021-10-12 18:03
免得你夹菜的时候带夹起一个盘子来！
- 4楼网友：渊鱼
- 2021-10-12 16:47
防止糖冷却后粘在盘子上刮不下来
- 5楼网友：空山清雨
- 2021-10-12 16:39
方便拔丝食品离开盘子。（无论是食取还是洗涤）
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