玛奇朵的资料

玛奇朵　　 [编辑本段]玛奇朵　　玛奇朵Macchiatto在意大利文里是“印记、烙印”的意思。顾名思义，它的名字焦糖玛奇朵就象征着甜蜜的印记。
　　玛奇朵咖啡是奶咖啡的一种，它是先将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫，然后再倒入咖啡，最后在奶沫上淋上网格状焦糖。Caramel Machiatto，是玛其朵咖啡的名字。Caramel 是英文里焦糖的意思，
　　对于那些既想享受CAPPUCCINO细腻滑爽的奶泡，又不肯放弃ESPRESSO浓烈的咖啡纯香的人来说，玛琪雅朵可能是最好的选择。MACCHIATO在意大利语中是一点点的意思，在一小杯ESPRESSO中直接加入一两勺奶泡，一杯玛琪雅朵就做成了。注意它不象在CAPPUCCINO那样在咖啡中加入三分之一牛奶，所以咖啡还是那么浓烈。
　　很多人之所以喜欢玛奇朵咖啡，是因为它的香甜感，她不同于摩卡咖啡的厚重，它是轻柔的，如果说摩卡象黑巧克力的话，那么玛奇朵就是太妃糖，给人柔柔的温柔感，而且细腻的奶沫与焦糖结合后，如浮云般细腻润滑。所以玛奇朵通常是女孩子的最爱。
　　玛奇朵也有冰的，但冰的玛奇多是没有奶沫的，建议夏天喝冰玛奇朵时附加一份Cream，这样可以将焦糖淋在Cream上，使淡淡的Cream呈现另一番风味。入口冰冰甜甜，香滑爽口，爱吃冰激凌的女孩决不能错过了。
　　玛奇朵加酒的吃法也流行与亚洲地区，最受年轻人欢迎。
　　焦糖玛其朵:这是星巴克的独创的饮品,在蒸奶中加入浓缩咖啡和香草糖浆,然后覆盖上一层风格独特的焦糖,口味香甜.
　　焦糖玛奇朵（CaramelMacchiato）：香草糖浆及香滑的热鲜奶，面层加上绵绵细滑的奶泡，混和醇厚的浓缩咖啡，再加上软滑的焦糖酱，香甜醇厚的焦糖玛奇朵便成为咖啡爱好者品尝特浓咖啡的好选择。
　　 做法
　　鲜奶加热至摄氏65度，将适量热牛奶倒入「Hario奶泡壶」抽打奶泡
　　量取适量「DaVinci法式香草糖浆」，约0.5盎司(15cc)，喜爱甜食者可使用1盎司(30cc)
　　将糖浆加入浓缩咖啡中
　　将热牛奶倒进马克杯
　　热牛奶倒至约八分满
　　加入奶泡，使奶泡覆盖整杯咖啡。
　　覆盖上一层绵密雪白的奶泡
　　在奶泡上以焦糖酱来回划上方格状...视个人口味喜好酌量增减焦糖酱
　　最后在密斯朵中加入香草糖浆，淋上焦糖酱即可，唯咖啡味道将稍淡一些。
　　【黑糖玛奇朵本义】
　　是一种咖啡泡法 原文意指盖上薄薄热奶泡的espresso,以保持咖啡温度. 后两种咖啡未加大量牛奶,咖啡味道较浓,适合口味重者. 在玛奇朵上洒上焦糖就成了焦糖玛奇朵： Machiato再那意大利文的意思便是[烙印] 焦糖玛琪朵是加了焦糖的Machiato，代表“甜蜜的印记” 焦糖→ 焦糖就是用一般的糖(砂糖)做的 糖愈热就会焦糖化产生特殊的风味 所以顾名思义就是烧焦的糖黑糖→ 黑糖是没有经过高度精炼、脱色的蔗糖 虽然卖相不好看，杂质较多，但营养成分保留较好。

　　 在肯德基推出雪顶玛奇朵之前，其实只要你关注这个词，你不难发现，在百度和一些通用的搜索引型上都可以找到很多以玛奇朵命名的婚纱摄影店，因为如开篇作者所说的，玛奇朵Macchiatto在意大利文里是“印记、烙印”的意思。顾名思义，它的名字玛奇朵就象征着爱侣甜蜜的印记。而拍婚纱照的情侣大多都是处于热恋中的情侣，正处于爱情的甜蜜期，而婚纱照与烙印又是恰如其分的结合起来，玛奇朵婚纱摄影也就完整的表达了“爱的烙印”这个可以说是完美无暇的爱情祝福的意思。

　　在婚纱摄影行业发展迅速的今天，用玛奇朵这样一个命名的婚纱摄影店正是一个完整的策划开端，其中上海玛奇朵婚纱摄影、南京玛奇朵婚纱摄影和西安的玛奇朵婚纱摄影是备受瞩目的，上海本身就是中国各行业发展最快的一个城市，而婚纱摄影行业最早也是从台湾、巴黎最先流传到中国沿海的上海一带并传入内地的。上海玛奇朵婚纱摄影并是上海婚纱摄影行业领军品牌，自2003年创始至今，已在婚纱摄影领域深耕多年，业绩卓越，并力邀中国美术学院摄影系教师强力加盟。公司除了为客户拍摄高质量的婚纱摄影作品外，还为众多企业级用户拍摄过多部电视剧和知名的广告片，并与多位知名的港台大陆明星有过亲密合作历史。玛奇朵的目标是致力于让普通的大众真正的享受和体验影视拍摄，增添人生乐趣。目前玛奇朵已经在上海著名景区斥巨资打造了4500平方米的航母级超豪华实景拍摄基地，并受到众多沪上新人追捧，反响强烈。

　　这一行业的发展，为“玛奇朵"一词注入了新的血液，也为更多关注玛奇朵的人留下了“爱的印记”。