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求关于一种甜点,叫作黑煤球的制法

答案:1  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-06-01 23:54

我知道需要水 黑糯米 炼乳 蜂蜜 。比例是4:2:1:1.

但是详细的过程我忘记了,谁能告诉我该怎么做。

最佳答案
是泰式风格的甜点吧!材料:黑糯米---超市买的黑米,我觉得黑米比紫米好,而且越粘越好;椰浆---进口的泰国椰浆;炼乳---奶味比较浓,而且也没有吼甜,所以就不用再放牛奶了。

做法:


黑糯米和水按1:1比例蒸熟(要蒸的不要煮的),然后把煮熟的黑糯米倒到小奶锅里,加一点点水,再加椰浆(水和椰浆和黑糯米的比例是1:5:5),小火炖5分钟,其间要搅拌,然后放炼乳少许,再搅拌,煮3分钟即可。


放凉,舀出适量,加少许椰浆和一勺炼乳 。yeah,开吃。


可热吃可凉吃,我觉得凉的更好吃。

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