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羊奶或者羊奶粉可以选择吗?

答案:1  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-10-18 22:44
羊奶或者羊奶粉可以选择吗?
最佳答案
牛奶脂肪球细胞大,以饱和脂肪酸为多维生素羊奶缺乏叶酸,含量为牛奶的1/5,维生素C含量为129mg/100g牛奶叶酸较羊奶高4倍,维生素C含量为094mg/100g大大低于母乳矿物质羊奶中矿物质较多,总含量为085%,钙、磷含量较牛奶多20%,钙铁之间没有拮抗作用,钙铁吸收率高牛奶中矿物质含量为072%,钙占了全部矿物质的45%,钙磷比例与羊奶相似,含铁量与羊奶相仿,但牛奶中的钙铁会相互作用,从而影响二价铁的吸收酸碱度羊奶偏碱性
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