小米酥饼要怎么制作？
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-10-13 19:38
- 提问者网友：原来太熟悉了会陌生
- 2021-10-13 05:01
小米酥饼要怎么制作？
最佳答案
- 五星知识达人网友：零点过十分
- 2021-10-13 06:08
原料：小米200克，面粉30克，鸡蛋1个，盐3克。 做法：①将小米洗净，用沸水烫一下，倒掉水，再加沸水煮成稠粥；将小米粥盛出，放在盘上，摊开冷却；鸡蛋打散搅匀备用。②在凉粥中加入蛋浆、面粉、盐，搅拌均匀，根据个人喜好捏成圆形小饼。③平底锅放火上，锅内放入油烧热，将捏好的圆形小米饼放在油中，煎熟至两面金黄即可。
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