烤蘑菇怎么做

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解决时间 2021-04-28 14:18

烤蘑菇怎么做

最佳答案

原料：

平菇、西红柿、柿子椒、青蒜。

做法：

1、蘑菇洗净，切下大尾巴，别切太狠，留点最好

2、蘑菇的大尾巴、西红柿及柿子椒都切成小丁

3、放盐、黑胡椒粉、鸡精、料酒、油还有青蒜末腌制20分钟[美食中国]

4、蘑菇头两面抹盐、刷油也等20分钟

5、把腌制好的丁丁们装到蘑菇头里，烤箱预热，200度烤20分钟就好了。

全部回答

材料：

杏鲍茹、鲜香茹、蟹味茹、粗粒黑胡椒、蒜茸、迷迭香、橄榄油、盐

做法：

　　1、将所有蘑菇洗净，去掉根部，杏鲍茹切厚片、香茹对切。 2、在烤盘中铺锡纸，放上处理好的蘑菇，再均匀的撒上橄榄油、蒜茸、黑胡椒、迷迭香和盐。 3、烤箱200度预热，烘烤20分钟即可。

提示：

　　1、迷迭香是一种香料，可以在大型超市的进口食品超市买到。　　2、蒜茸要放得多一些才会香，蘑菇在烘烤的时候会出水，可以在烤制过程中将水倒掉。

用盐少许酱油少许将蘑菇腌制5分钟，用食用油将蘑菇抹好后放到铁板上加温。

放在火炉上烤呗

烤蘑菇

需要选择香菇类如扁平菇和髙腿姑，下面我介绍一下香菇中的扁平菇。

1、把蘑菇洗净控干水分。

2、准备黄油和胡椒粉、盐粉、味素。

3、把平底锅烧热后放上黄油温度在70-80度时，把准备好的蘑菇摆放在锅底煎至微黄翻过来再煎微黄后撒上胡椒粉和盐粉味素，料理就做成了！

试试看吧！！

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