没有姜可以用大蒜煎鱼吗？
答案:3 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-02-04 22:09
- 提问者网友：原来太熟悉了会陌生
- 2021-02-04 10:44
买的海水鱼，忘记买姜了，家里就剩大蒜，只用大蒜煎鱼会腥吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：雾月
- 2021-02-04 10:56
效果不太好！大蒜是用来提味的，对肠胃有一定的刺激消毒杀菌作用的！而且大蒜一般都是生用的，煎熟了后就没有什么作用了！没有姜的话可以煎前用淘米水浸泡一下，然后用醋抹一下！这样除腥的效果也不错！
全部回答
- 1楼网友：煞尾
- 2021-02-04 12:30
最好放点料酒，这样就不会腥了。
- 2楼网友：洒脱疯子
- 2021-02-04 11:21
你好！
不会腥，用姜煎可以去腥也不会粘锅，用蒜也可以去腥，不过可能会粘锅，你可以在鱼下锅前，在鱼身上扑一层薄薄的淀粉，不会粘锅，而且煎出来的鱼皮还很好吃哦，试试吧
如果对你有帮助，望采纳。
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