做菜醋精放多了怎么办，该放什么缓解一下，本来就想去去腥味，结果现在有点酸味了

做菜醋精放多了怎么办，该放什么缓解一下，本来就想去去腥味，结果现在有点酸味了

放糖或者碱面。仅能去除一部分酸味，并不能有效改善菜品的味道。建议：
1，将就吃吧，实在吃不下，就倒掉，当是积累厨艺经验吧。
2，如果菜品很珍贵，那就清水漂洗后，再回锅加工。
3，有效去除腥味。清洗食材时加白酒和姜汁。白酒10元一瓶的即可，很容易买到。姜洗净拍碎，放碗内捣几下，汁就出来了。

放点糖，就能缓缓

你好！ 牛奶 如有疑问，请追问。