油螺怎么洗干净，油螺的做法，油螺的营养价值
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-11-24 07:19
- 提问者网友：半生酒醒
- 2021-11-23 16:09
油螺怎么洗干净，油螺的做法，油螺的营养价值
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒安江南
- 2021-11-23 17:38
油螺的做法
主料
油螺400克
毛豆75克
辅料
杭椒
5克
葱
3克
蒜
3克
调料
食盐
3克
味精
2克
料酒
20克
蚝油
5克
淀粉
5克
白糖
3克
高汤
150克
猪油(板油)
50克
1.油螺在前一天晚吐沙，将油螺，毛豆粒分别氽水，小红椒切丁
2.锅内注入熟猪油烧热
3.下葱花，蒜末，小红杭椒粒煸香
4.倒入油螺，毛豆粒，加高汤烧沸
5.烹入料酒，用盐，味精，白糖，蚝油调味
6.煮至入味后大火收汁，勾芡即可
主料
油螺400克
毛豆75克
辅料
杭椒
5克
葱
3克
蒜
3克
调料
食盐
3克
味精
2克
料酒
20克
蚝油
5克
淀粉
5克
白糖
3克
高汤
150克
猪油(板油)
50克
1.油螺在前一天晚吐沙，将油螺，毛豆粒分别氽水，小红椒切丁
2.锅内注入熟猪油烧热
3.下葱花，蒜末，小红杭椒粒煸香
4.倒入油螺，毛豆粒，加高汤烧沸
5.烹入料酒，用盐，味精，白糖，蚝油调味
6.煮至入味后大火收汁，勾芡即可
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