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不切开西瓜,如何知道里面已经熟了,可以吃了?如何里面已红了?

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解决时间 2021-04-06 20:06
不切开西瓜,如何知道里面已经熟了,可以吃了?如何里面已红了?
最佳答案
1.听声音:用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还没有熟,听到“噗噗”声的,是过熟的瓜,如果听起来象冬瓜一样肯定不熟了2.看皮色:一般来讲,瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜 3.看花纹:花皮瓜成熟后,花纹一般能散开,如果还是紧紧的,那就不行了。4.看瓜蔓:现在的瓜农为了显示瓜的美观,一般会留瓜蔓销售,只要看生瓜的那节的卷须如果发焦了,那就可以。如果没有,那它的熟度就还差点了4.看弹性:瓜皮较薄,用手指压易碎的,是熟瓜;是指甲划要裂,瓜发软的,是过熟的瓜。 5.用手掂:有空飘感的,是熟瓜;有下沉感的,是生瓜 6.观形状:瓜体整齐匀称的,生长正常,质量好;瓜体畸形的,生长不正常,质量差如果你选择的西瓜通过以上的“考试”,证明其里面已红,等待着你的……^.^
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(1)感观鉴定法 一是看:凡是成熟的西瓜,一般瓜个已长成,皮色好看、发亮,油渍渍的,瓜皮上的胎毛已退,只留下瓜蒂上的一圈绒毛,脐部凹入较深,放入水中能浮在水面 ,生瓜则沉入水里。二是听:用手卡住西瓜,放在耳朵旁,轻轻地挤一挤,瓜内发出“兹-”的声音,是熟瓜,而且多为沙瓤瓜。 (2)比重鉴定法 一般是成熟的西瓜重量轻,不成熟的西瓜重。两个个头差不多一样大的西瓜,重量比较轻的为熟瓜。 (3)敲击法 一手托西瓜,一手轻轻地拍打,或者用食指和中指进行弹打,成熟的西瓜,敲起发出比较沉闷的声音,不成熟的西瓜敲起来声脆。一般规律是“闷声”为熟瓜, “脆声”为生瓜,在特殊情况下,如有的瓜,瓜皮太厚,敲起来听着也闷声但不一 定是熟瓜。 另有些瓜,瓜皮比较坚硬,敲起来也是脆声但已是成熟的瓜。遇到上述情况,就需要“综合鉴定,灵活运用”。
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