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把高粱、玉米等绿色植物的种子经发酵、蒸馏就可以得到乙醇,怎么得到的?

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解决时间 2021-12-02 07:21
把高粱、玉米等绿色植物的种子经发酵、蒸馏就可以得到乙醇,怎么得到的?
最佳答案
因为有酵母菌的存在
酵母营专性或兼性厌氧生活,目前未知专性厌氧的酵母。在缺乏氧气时,发酵型的酵母通过将糖类转化成为二氧化碳和乙醇(俗称酒精)来获取能量。
C6H12O6(葡萄糖)→2C2H5OH(酒精)+2CO2+少量能量
在酿酒过程中,乙醇被保留下来;在烤面包或蒸馒头的过程中,二氧化碳将面团发起,而酒精则挥发。
全部回答
是淀粉分解得到的
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