姜丝红薯的配方是什么？

姜丝红薯的配方是什么？

姜丝红薯它的原材料有红薯300克，姜丝50克，酱油、盐、 味精各适量它的做法是1将红薯洗净去皮，切块。锅中油烧 热，将红薯投入油锅，炸至呈金黄色且外 皮脆时捞出沥油；锅留底油，先放姜丝炝 锅，再将红薯倒进锅内。2最后加适量清 水，调入适量的酱油、盐、味精，焖至红 薯入味，勾芡即可。能量计算总能量约353.5千卡，蛋白质4 克，月旨肪4.9克，糖类79.3克。漬养功效本菜具有降血糖、防癌抗癌、补 虚健脾的功效，常食还可有效防治心脑血管 疾病。此外，红薯能供给人体大量的黏液蛋 白、糖、维生素C和维生素A，常吃红薯能 防止肝脏和肾脏病变，预防胶原病的发生。