为什么我蒸的馒头总是不光滑?
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-27 18:19
- 提问者网友：了了无期
- 2021-02-27 08:46
我是刚开包子店的,我做的馒头为什么总是不光滑,可就是馒头不好看,别人说要放馒头改良剂 泡打粉什么的我都放了大家好
最佳答案
- 五星知识达人网友：冷風如刀
- 2021-02-27 09:21
您好，馒头表皮不光滑，起皱一把情况都是醒发不到位造成的，延长醒发时间或者增加酵母量即可
全部回答
- 1楼网友：酒醒三更
- 2021-02-27 10:48
在日常生活中别人说到做馒头时，你都听到过合面和醒面吧？馒头做出来不光滑那是因为合面时没有把面合好。
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