在家里整天吃剩饭，怎么办？

在家里整天吃剩饭，怎么办？

而我们家的很多习惯都比较难接受，单单吃饭这一项就产生了许多的矛盾。
父母很节俭，到了让人很难接受的地步，比如说剩饭，每次好像都会多煮，然后每餐都会有剩饭，就好像前一天晚上吃不完，就留到第二天中午，于是必须有一个人吃剩饭，那新的饭煮的是四个人份的，于是，中午又产生了剩饭，那么，晚上还是煮四人份的，又得有人消化中午的剩饭，或者一连好几餐有剩，就全家一起来吃剩饭，不煮新鲜的人。真是令人倒胃口的事，到了家肚子饿饿的，看到那一大碗剩饭，真是食欲都没了。让他们不要吃了，他们就说，你们这些年轻人，都不知道以前的苦日子，实在是太浪费了，还大发了一顿脾气。那只好继续吃剩饭。有时吃得烦了，他们就生气，你们这些年轻人，我们又不是垃圾桶，整天吃剩饭，你爸胃肠不好，你们整天让他这么吃，你们真是不孝！这个大帽子扣下来，我只好和老公一人吃一点。这剩饭也未经过特殊处理，就是冰箱里拿出来微波炉里微波一下，即端上桌，干饭如此，稀饭也这样，吃到嘴里，烂烂的，不知有多难吃。我和老公一个月交一千元，却天天吃剩饭，觉得这日子真的没法过了。
而剩饭所配的，也不是什么好菜。父母有高血压、心脏病，不能吃油腻和腥臊的东西，家里长期吃的就是各种咸菜，一桌子似乎也有三四盘菜，却没一样是新鲜的。简单介绍一下，桌上一直有两盘百年不变的菜，煎咸鱼，炒冬笋，炸花生，这三道菜每次父母都煮好大一锅，每餐都拿出来吃，吃完放冰箱了事，连热一热都省了。吃稀饭如此，吃干饭也是如此。看看桌上这些菜，胃口一下子全没了。有时轻微的提些意见，母亲就大怒，我现在在外边工作，辛苦得不得了，整天跑得脚都软了，你还要求这么多？没我这么辛苦的赚钱，这房子哪来啊？
事实上母亲早在97年就退休了，退休后在家待不惯，就出去让私人请，一个月也有两三千块，收入是不错的，只是她这一工作，家里的生活质量就急剧下降了。我们全家四口人都是全职工作的，老公是抢修人员，常常要加班；我在公司负责一个部门的工作，加班不说，还常常跑外地出差，也没办法煮饭；父亲工作的地方离家远，单程骑车有时就得一小时，于是只好整天吃这些东西。
大家帮我想想办法，这种日子真没法过了。
PS：父母不喜欢请保姆，说有个不认识的人在家里，很奇怪的。

与做饭的好好沟通一下，剩饭不卫生防止病从口入。