香辣小龙虾是如何制作的？
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-10-16 20:25
- 提问者网友：了了无期
- 2021-10-15 21:52
香辣小龙虾是如何制作的？
最佳答案
- 五星知识达人网友：纵马山川剑自提
- 2021-10-15 22:24
原料有小龙虾400克、葱姜蒜片25克、花椒1小勺、八角1个、辣椒酱1勺、料酒1勺、盐1/4小勺、糖2克、水30毫升、鸡精1/4小勺。 制作方法是（1）小龙虾洗净坜水。锅子烧热，倒入1勺油，将小龙虾炒约3分钟至变色，盛出。 （2）锅子烧热放油，放入花椒和八角煸出香味，放入1勺辣椒酱，炒香。 （3）加入葱姜蒜片翻炒。 （4）倒入小龙虾翻炒，烹入料酒，放盐、糖、鸡精调味，加入水，将小龙虾烧至入味。 （5）将汤汁收浓，关火即可。
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