虾蟹粥的做法，虾蟹粥怎么做好吃，虾蟹粥的家常做法

虾蟹粥的做法，虾蟹粥怎么做好吃，虾蟹粥的家常做法

虾蟹粥的做法
1.螃蟹和大虾仁
2.螃蟹清洗干净，其中一只抛开掰两瓣
3.两外一只取肉

4.大米提前浸泡一下，将锅里的水烧开，放入浸泡好的大米煮大约30分钟
5.煮至30分钟后加入熟玉米粒
6.接着放入处理好的螃蟹

7.姜丝跟螃蟹一起放入
8.继续煮5分钟，然后放入虾仁和蟹肉，虾仁和蟹肉熟了就可以关火了
9.最后加盐调味，撒点葱丝就可以食用了

干贝鲜虾粥的做法 1.剩米饭放入煲内加入适量的水(大约1:8比例，具体还要看米饭的吸水性和自己希望的粥的稠稀程度)，然后滴几滴的色拉油(放点油可以让粥的口感更滑嫩) 2.干贝事先用少许水泡发(我是隔夜泡后第二天早上启用)，然后撕成小细丝 3.姜去皮切成细丝，芹菜切颗粒，鲜虾去壳从背部划一刀去肠线，加入适量盐、姜粉尽量用手不断地抓捏数次(这样可以让虾仁的粘液去除)，然后洗净待用 4.至米饭熬成粥，这时候可以加入姜丝和虾仁，再煮上5分钟左右 5.烧开，加入干贝丝，转中小火继续熬煮(中间要用勺子不断推下以免糊锅的) 6.最后放点盐、胡椒粉、淋几滴香油、撒芹菜末即可