怎样使猪脚有韧性，而且好吃
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-09 23:28
- 提问者网友：原来太熟悉了会陌生
- 2021-03-09 01:29
怎样使猪脚有韧性，而且好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：从此江山别
- 2021-03-09 01:48
将猪蹄洗净，切成块，烧开一锅水，将猪蹄焯水，除去血水
另准备一锅水，放入姜片，和焯过水的猪蹄，倒入料酒，烧开以后小火煮一个半小时，待猪蹄软烂
然后捞出控水，然后反复放在凉水里放凉
在猪蹄放凉的时间里，制作凉拌汁，取一个碗，放三勺生抽，一勺醋，二小勺白糖，一点盐，以及姜末和蒜末，葱末，一小勺花椒末，最后放一勺辣椒酱，拌匀，然后浇在捞出控好水的猪蹄上，拌匀
另准备一锅水，放入姜片，和焯过水的猪蹄，倒入料酒，烧开以后小火煮一个半小时，待猪蹄软烂
然后捞出控水，然后反复放在凉水里放凉
在猪蹄放凉的时间里，制作凉拌汁，取一个碗，放三勺生抽，一勺醋，二小勺白糖，一点盐，以及姜末和蒜末，葱末，一小勺花椒末，最后放一勺辣椒酱，拌匀，然后浇在捞出控好水的猪蹄上，拌匀
全部回答
- 1楼网友：零点过十分
- 2021-03-09 01:55
支持一下感觉挺不错的
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