无烟炒菜锅子选什么牌子好?

无烟炒菜锅子选什么牌子好?

我知道安利公司生产的皇后锅,炒菜最好,因为这种锅子无油烟,省电省煤气,还不损失菜和饭的营养.只是价钱贵了一些.你再打听一下考虑一下吧.

我们家都用爱仕达的锅。

有以前买的味臻美的无油烟炒菜机。
用一年了，感觉不错。
如果没有无油烟炒菜锅可以去淘宝看看。

从原理层面上来说，无油烟锅的锅底有两个特征：
1. 迅速均匀的导热能力；
2. 一定厚度的储热能力。
这样才可以实现均匀受热，避免局部高温（食油裂解温度230度）。
从工艺层面，大牌通常采用不锈钢锅底夹一层6毫米的纯铝，或者3毫米的纯铜（不锈钢导热系数15，纯铝230，纯铜320）。
所以，几个国际大牌，都是类似的工艺，包括上海产的双立人，菲仕乐，WMF，SUS米技，美国品牌Calphalon 等。
也有采用纯铸铝锅体的，比如德国大牌Berndes 和Woll 。
以上工艺控油烟效果都非常不错，楼主如果预算够，可以找一个喜欢的品牌。
至于国产的苏泊尔，爱仕达等无油烟炒锅，主要是锅底厚度不够，控油烟效果就逊色。

无烟炒菜锅有很多品牌，根据个人需求选择。
无油烟锅之所以称为健康锅，有三层含义。
1.杜绝油烟危害。
2.不破坏食物营养。
3.无化学涂层，防止制癌物质渗入人体。