酸菜鱼哪家好吃

酸菜鱼哪家好吃

问题一：酸菜鱼哪家最好吃？ 东山大桥```阿良好吃``后天我也去吃`好久没去了` 查看原帖>>
记得采纳啊问题二：哪家的酸菜鱼最好吃 承德路运河桥南往西100米处的无名小饭店，门正对里运河，最好要预约，否则可能吃不上的，味道不错，偶经常去吃的哦! [em17] 查看原帖>>问题三：北京酸菜鱼哪家好吃 吃酸菜鱼还是这里好 自己做的酸菜鱼最好吃，教你做法
酸菜鱼做法
1、花鲢鱼一尾，宰杀清洗净，将片好的鱼片放入大碗中，加入少许盐、胡椒粉、生姜末、料酒抓匀码味，苦瓜洗净切成片，沸水中焯一下，去苦味待用
2.大葱切段，老姜切丝，大蒜切片，干辣椒剪成段，干花椒适量
3.自家泡酸菜切成段，红泡椒少许
4.炒锅加入菜籽油烧热后爆香葱、姜、蒜、干辣椒、花椒煸炒出香味
5.下入酸菜和红泡椒煸炒7、8分钟
6.加入适量开水或者骨头汤煮5分钟
7.调入一勺蚝油，一勺胡椒粉
8.将鱼头及鱼骨下入，大火烧开，撇去浮沫，煮约10分钟，用漏勺将鱼骨，鱼头和酸菜先盛出到大盆里
9.转成小火，将鱼片一片片下入锅中，焯水后的苦瓜一起放入，开中火，见鱼片变白，汤汁稍微沸腾后，即可将汤和鱼片一起小心倒在盆里问题四：上海哪里有不错的酸菜鱼？ 强烈推荐周渝食惦。朋友带我去吃的，第一次吃酸菜鱼，自己选的鱼2.7斤，现点现做的端上来好大一锅子感觉两个人吃都吃不完，幸好只点了一份蔬菜菌菇拼盘但也还是浪费了。8元一个人包括自助的调料和水果黄瓜番茄还有粥吃，嗯我很喜欢他家甜甜的粥很好吃啊！两个人开始默默的吃鱼，鱼片基本没什么刺吃起来很新鲜美味，像我这种平时不吃鱼的人也觉得好吃呢，把鱼片吃的差不多了，就叫服务员来加汤，他还帮我们把鱼头鱼尾撩了出来我们吃不来呀又浪费了，剩下锅子里面有萝卜片和宽粉条此时开火加热再下蔬菜涮，不过因为是微辣汤底所以蔬菜涮了以后也变微辣的酸菜味道了。很喜欢店里的环境和服务，倒茶水勤快态度好又礼貌客气还主动提醒我们各种优惠，但办会员和点评代金券不好同时用最后结账还是买了代金券，吃下来人均90吃的好满足，以后人多的话可以再来吃一次让我尝尝其他的菜！出门看到外面排长队都是等吃他家的，隔壁洞子张就没什么人瞬间人气就被比下去了啊~问题五：哪家的酸菜鱼好吃 大众酸菜鱼馆在梨花巷了 [s:71] 在省立医院附近那个金色池塘在宿州路吧 查看原帖>>问题六：哪家的酸菜鱼 好吃些 丁哥黑鱼馆的酸菜鱼是招牌菜
另外我们这儿，南陵县交通饭店的 奎湖漂鱼 也是一道特色菜问题七：我想去吃酸菜鱼，哪家好吃啊？ 全国连锁---苏记酸菜鱼问题八：九两鱼与酸菜鱼哪家好吃 材料
活黑鱼（生鱼）一条（一斤以上），银芽半斤，酸菜鱼料包
做法
1.将鱼洗净后去头尾和龙骨肚刺（煸炒后熬汤至色白），取用鱼肉切成薄片，加料酒、盐、姜粉、蒜粉、淀粉浆好备用。
2.起小油锅，将洗净的银芽翻炒几下后装入大碗中作底料。
3.锅里放少许油，将酸菜（半包左右）煸香后加入用鱼骨熬制的汤，煮沸后调味，倒入浆好的鱼片，轻推击下，鱼片色白即起锅，撒点白芝麻点缀添香。问题九：酸菜鱼可以加入哪家好点？ 前段时间去苏州旅游的时候那边有一个鱼你在一起店店，酸菜鱼生意非常的好，味道确实好吃，是想跟你在一起了，哈哈。忘我问题十：无锡哪家酸菜鱼比较好吃 个人口味了，我在宝龙广场吃的本素酸菜鱼，味道适中，一般，我吃的最好吃的还是在扬中，那边的酸菜鱼特别多，味道也比较好。