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菠菜脊骨汤怎么制作呢?

答案:2  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-10-08 21:18
菠菜脊骨汤怎么制作呢?
最佳答案
先将骨头焯水,然后放入水中,用大火煮开,然后改小火慢炖,时间尽量长一点,这样可以提高钙溶解,利于吸收 ,将菠菜放入汤盆底,倒入骨头汤即可,菠菜忌久煮,容易损失维生素和营养成分
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制作时,先洗净猪脊骨,砍碎,放入砂锅内,加适量清水煮两小时,然后将洗净的菠菜放入汤中,再煮10分钟,加入味料即可
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