青椒炒肉丝的青椒的内瓤要去吗

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解决时间 2021-04-01 01:43

提问者网友：椧運幽默
2021-03-31 10:21

青椒炒肉丝的青椒的内瓤要去吗

最佳答案

五星知识达人网友：神鬼未生
2021-03-31 10:35

青椒肉丝

猪肉(肥肉与瘦肉之比为3比7)200克，青柿子椒70克，大油75克，盐2克，炒酒、面酱、葱各13克，酱油20克，湿淀粉15克，味精3
克，姜8克，汤适量。
1、将肉、葱、姜和青椒(去仔和瓤)均切成丝；
敞福搬凰植好邦瞳鲍困2、肉丝用少许酱油、料酒、盐拌匀，然后浆上湿淀粉，再抹些花生油；
3、用少许酱油、料酒、味精、葱、姜、湿淀粉对成汁；
4、炒匀烧热注油，油热后即下肉丝，边下边用手勺推动，待肉丝散开，加入面酱，待散出味后加青椒炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即成。

以上摘自网络

全部回答

1楼网友：拾荒鲤
2021-03-31 12:12

要去

2楼网友：夜余生
2021-03-31 11:07

可以去掉，建议去掉

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