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奶油是什么做的饿 想吃 怕吃多了不好

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解决时间 2021-05-14 16:11
奶油是什么做的饿 想吃 怕吃多了不好
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奶油知识介绍:奶油是将牛奶中的脂肪成分经过浓缩而得到的半固体产品,奶香浓郁,可用来涂抹面包和馒头,或制作蛋糕和糖果。奶油主要按加盐、不加盐,发酵、不发酵分类。奶油是西式早餐中常见的添加物,也常见于各式西餐中,人们摄入奶油的机会较多。
奶油营养分析:奶油的脂肪含量比牛奶增加了20~25倍,而其余的成分如非脂乳固体(蛋白质、乳糖)及水分都大大降低,是维生素A和维生素D含量很高的调料.
奶油适合人群:一般人均可食用
1. 奶油较适合缺乏维生素A的人和儿童食用;
2. 冠心病、高血压、糖尿病,动脉硬化患者忌食;孕妇和肥胖者尽量少食或不食。
全部回答
植脂奶油里面的油含量是植物油

奶油可以去超市买点淡奶油,回家用打发机 打发就可以了。

如果想吃甜的请买植脂淡奶油

如果不想吃甜的请买全脂淡奶油。

品牌最好找的是雀巢和金钻。

奶油是一种乳制品,是由未均化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的。因为生牛乳静置一段时间之后,密度较轻的脂肪便会浮升到顶层。在工业化制作程序中,这一步骤通常通过被称为“分离器”的离心机完成。在许多国家,奶油都是根据其脂肪含量的不同分为不同的等级。奶油也可以通过干燥制成奶粉,以运输到遥远的市场。 饲养于天然牧场的奶牛所食用的牧草通常含有一些类胡萝卜素类色素,这使得产自它们的奶油由一些淡淡的黄色,味道和質感都比較濃,而用途主要是作為蛋糕的裝飾、或成為麵包的餡料(見奶油包);另有一種圈养的奶牛的奶油通常是白色的,味道較淡而且質地較鬆軟,通常用來加在飲品中,亦有用作蛋糕的裝飾。在香港,奶油通常用來稱呼前一種,而後者習慣音譯作忌廉。 吃多了会长胖

奶油是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。
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