《随园食单》中栗糕的做法是怎样的？
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-10-13 07:29
- 提问者网友：回忆在搜索
- 2021-10-12 22:58
《随园食单》中栗糕的做法是怎样的？
最佳答案
- 五星知识达人网友：旧脸谱
- 2021-10-12 23:51
煮栗极烂，以纯糯粉加糖为糕蒸之，上加瓜仁、松子。此重阳小食也。意思是把栗子煮得极烂，用纯糯米粉加糖做成糕蒸熟，糕上放瓜子仁、松子仁。这 是重阳节的小吃。
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