叉烧酱/排骨酱/海鲜酱/柱候酱,请问这几种用料使用的区别，各有什么长处，
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-10-17 23:40
- 提问者网友：风月客
- 2021-10-17 10:32
叉烧酱/排骨酱/海鲜酱/柱候酱,请问这几种用料使用的区别，各有什么长处，
最佳答案
- 五星知识达人网友：几近狂妄
- 2021-10-17 11:58
1、叉烧酱，可做叉烧包叉烧饭和叉烧熟食等。2、排骨酱酱色泽红润，酱香浓郁，鲜味十足。可以用来烧排骨、炒菜、烧菜，还可以用和其他味汁一起调散，直接淋到菜上。吃煎饼的时候可以抹些排骨酱呀,也很好吃。3、海鲜酱有浓郁的鱼香味、海鲜味。用于鱼香菜肴、各种味碟。4、柱侯酱色鲜味美、香甜适中，有芬芳的豉味，食用方法多种多样，在烹制菜肴时，相对比较随和，也就是几乎和任何调味料都可配搭而相辅相成。
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